2008. december 5., péntek

Leveles tészta spenóttal-fetával

A Macikonyha gasztroblogban lévő recept alapján variáltam, , csak én nem rétes tésztába, hanem levelesbe töltöttem, mert az volt itthon. Meg nincs is minden benne, ami ott le van írva.

Hozzávalók kb.

1/2 kg fagyasztott leveles tészta
1 fej hagyma
20-30 dkg fagyasztott spenót
20 dkg feta
1 tojás

Hagyma felvágva, párolva, bele spenót, kicsit tovább párolva.
Tűzről levéve, feta belemorzsolva, tojással összekever.
Kinyújtott leveles tésztába beleteker, megsüt 200 fokon.

Kb.